10月販売会用のうちのあか牛のお肉。

うちのお店（てっぽこ）の冷蔵庫へ。

9月11日屠畜で、それから3週間ぐらいゆっくり寝かせて、

10月5日ぐらいからカットしていく予定。

詳細な日程は、来週にはメルマガにてお知らせを

させて頂きますので、よろしくお願い致します。

ちなみに、これがカイノミの部分肉。

食べたことありますか？