今日も福岡からわざわざ助っ人のちかちゃん（男です）が

きてくれて一緒に処理してくれました。

↑ちかちゃん。

丁度、さばいているのがタン。

ちなみにこれが、サガリ。

豪快にブロックです！

お好みのサイズにカットして食べて頂くようにしています。

そのままブロックで、ゆっくり、、炭火なんかで焼いて、

切り分けながら食べるのなんていいと思いません？